Autor Subiect: Prajitura- Negresa  (Citit de 5356 ori)

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

Offline Just

  • *****
  • Mesaje postate: 1089
  • Karma: 42
    • Vezi Profilul
Prajitura- Negresa
« : 10 Noiembrie, 2008, 09:11:57 pm »
Avem nevoie de :

-1/2 kg zahar
-5    gr cacao
-1 pachet margarina
-125 ml lapte
-4 oua
-200 gr faina



Mod de preparare:

Zaharul,cacaoa,margarina si laptele se pun la fiert pentru aproximativ 5 minute sau pana se topeste zaharul.Se ia de pe foc, iar din compozitie vom lua 15 linguri pe care le vom pune intr-un castron (glazura) la care se mai adauga putina cacao ca sa se ingroase.



Restul compozitiei se pune la racit dupa care se adauga faina, galbenusurile si albusurile batute spuma.Mai punem o lingurita de bicarbonat stins cu lamaie. Prajitura se coace in tava unsa si tapetata, iar cand s-a racit se adauga glazura, se taie si se pune putina frisca .



Pofta buna !
And I promise forever ...
"White dove Fly with the wind Take our hope under your wings For the world to know That hope will not die..."

 

Related Topics

  Titlu / Creat de Răspunsuri Ultimul mesaj
4 Răspunsuri
6870 Vizualizări
Ultimul mesaj 22 Octombrie, 2008, 07:41:54 pm
de Just