Totul despre Iubire

Romanian discussion room => La Bucătărie => Subiect creat de: Just din 23 Iunie, 2008, 02:18:56 p.m.

Titlu: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: Just din 23 Iunie, 2008, 02:18:56 p.m.

Avem nevoie de:
1.Un piept de pui mediu (sau doua piepturi mici)
2.O rosie proaspata si un ardei
3.Ulei de masline
4.Pasta de tomate(concentrata)
5.Sare ,piper si jumatate lingurita zahar
6.Un usturoi micut
7.Macaroane (de preferat fontite)

Optional:
8.Cascaval ras (sarat)
9.Unt

(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/primamica-1-1.jpg)          (http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/doimica-1.jpg)

Cum procedam :
Se rade rosia si ardeiul ,iar usturoiul se taie marunt .Pieptul se taie bucatele potrivite.
Dupa ce am spalat bine pieptul de pui il punem intr-o cratita si il lasam la fiert in suc propriu pana cand incepe sa se moaie si scade tot sucul. Adaugam apoi uleiul (dupa gust) si lasam pipetul sa se rumeneasca usor dupa care se adauga rosia ,ardeiul ,usturoiul ,pasta de tomate (pentru culoare) ,condimentele de mai sus si zaharul.

(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/treimica-1.jpg)          (http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/patrumica-1-1.jpg)

Prepararea macaroanelor (indicat si pentru spaghete) :
Fierbem macaroanele si le stoarcem .
Intr-o cratita separat se topeste cascavalul in unt si peste se adauga macaroanele. Se amesteca bine ca sa ajunga peste tot cascavalul ,iar mai apoi se ia de pe foc.

(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/DSC02010-1.jpg)

Pofta buna si nu uitati ca mancarea iese mai buna cand e preparata cu drag pentru cineva drag .
:wub:

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: Escu din 23 Iunie, 2008, 02:45:44 p.m.

paste cu paine.. ciudata combinatie...

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: inda din 23 Iunie, 2008, 02:55:59 p.m.

yam yam yam... ce bun e....
da' la Escu sa nu-i dai ca uite cum carcoteste, sa manance el numai salate ( a se citi frunze si radacini) !

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: sic din 23 Iunie, 2008, 05:25:49 p.m.

Cred ca daca presari branza parmesan si cateva frunzulitze de patrunjel proaspat deasupra, or sa fie mai gustoase si mai apetisante. Daca nu va place patrunjelul, merg si frunzele de busuioc sau menta. Iar alaturi, o salatica din salata verde, taiata mare, doua feliute de rosii, cateva masline, o feliuta de ceapa, un pic de zeama de lamaie si un pic de ulei de masline. O sa incerc reteta, cu siguranta. Ce pofta mi-ai facut!

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: Just din 23 Iunie, 2008, 05:34:07 p.m.

Multumesc de sfaturi !

Cred ca ne-ar place cu putina menta deasupra (si aveam ,dar nu mi-a trecut prin cap sa pun)  +  salata verde e foarte faina acum vara langa mancarurile ce contin carne .Ah! si pentru cei care sunt la cura de slabire pieptul de pui fiert si taiat cubulete se potriveste de minune in salate.

Thanks for the tips.

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: sic din 23 Iunie, 2008, 08:24:19 p.m.

pieptul de pui la gratar, taiat felii si pus pe salate e chiar mai gustos! Dar... depinde si de gusturile fiecaruia! :)

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: Emma din 25 Iunie, 2008, 01:58:34 p.m.

draga mea, tocmai am terminat de mâncat...A FOST DELICIOS!!! e adevărat ca eu am adăugat şi busuioc (mie imi place mult in combinaţie cu pieptul de pui)  şi nişte condimente: 'plante aromatice'...dar, vreau să spun că a ieşit extraordinar..mersi de sugestie..poate mai ai vreuna..tot aşa de gustoasă...că a avut succes la prietenul meu..stii ce mi-a spus? ca sunt bună de măritat...că am gătit bine..iar eu i-am spus ca reteta e de vina, nu avea cum să nu iasă bun..asa ca..poate cu retetele astea mă şi mărit mâine poimâine.. ::)

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: Just din 25 Iunie, 2008, 02:51:05 p.m.

Ma bucur ca ti-a iesit bine ,Emma .
E una din mancarurile noastre preferate ,nu-i greu de preparat si nici nu cere mult timp.
Plus maine poimaine ne inviti la nunta .Hehe!
Ceau.

Titlu: Re: Piept de pui in sos cu fontite
Scris de: viulian din 20 Octombrie, 2008, 12:06:26 p.m.

Darn, vreau si eu :( ce bine poate sa arate  :blink:

Imi fac azi. Sa gasesc fontitele astea :)