Totul despre Iubire
Romanian discussion room => La Bucătărie => Subiect creat de: Just din 22 Octombrie, 2008, 06:29:53 a.m.
-
Avem nevoie de :
-150 grame faina
-100 grame unt
-un sfer litru apa
-un varf lingurita sare
-4 oua intregi
Preparare:
Se pune apa sa fiarba cu untul si sarea .Cand da primul clocot se ia de pe foc si se adauga faina (toata odata) amestecandu-se repede pana ce se deslipeste de pe cratita.
(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/DSC02312.jpg)
Dupa ce compozitia s-a racit se adauga ouale ,unul cate unu .Unul ,se amesteca bine ,al doilea ... si tot asa.
(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/DSC02313.jpg)
Se pun cu lingurita in tava .
Nu se deschide cuptorul in timpul coacerii .
Crema :
Budinca de vanilie . Eu adaug si putina margarina pentru prajituri atunci cand este aproape rece .
Glazura:
Eu o prepar dupa ochi ,dar reteta este urmatoarea : 3 linguri de lapte, 200 g zahar, 2 linguri de cacao. Se fierbe putin si se adauga 50 g unt dupa care se mai fierbe inca 5 min .
Pofta buna!
(http://i306.photobucket.com/albums/nn256/lovetimejust/DSC02315-1.jpg)
-
Din pacate eu nu am cuptor sa testez reteta :(
Insa, imi plac mult farfuriile din poza! Si hexagonale, dar nu colturoase asa, ci delicate si rotunjite si cu motive florale. Frumoase :)
-
miam miam. ce bine arată!
-
Şi mama face eclere foarte bune! Cu acelaşi aspect, dar cu mai bune decât cele de la cofetărie! :D :D Hai că mi-aţi făcut o poftăăă...
-
Iulian , merci ! Si mie imi sunt tare dragi farfuriile .
Fetelor ,tot ce-i facut in casa e fain si nu se compara ce e cumparat gata.
V-am pupat si thanks pentru comentarii!