Fasole verde dietetica

[valentina]

          1kg fasole verde,1 ceapa,verdeata tocata,1 ceasca de ulei,3 rosii decojite,sare,1 lingura de supa concentrata
          Fasolea se curata de codite si de varfuri,se spala cu apa rece si se pune sa fiarba intr-o cana de supa calda sau in apa calda,Se acopera cratita cu un capac,se micsoreaza focul si se fierbe inabusit o ora.Fasolea lasa mult suc la fiert si nu trebuie acoperita cu apa la gatit.Se sareaza mancarea,se adauga ceapa tocata marunt,o ceasca de ulei,o lingura de supa concentrata si verdeata tocata marunt.Se fierbe cam o jumatate de ora,dupa care se adauga rosiile decojite si taiate felii subtiri,se mai fierbe doar zece minute si se ia cratita de pe foc.
 se serveste calda. pofta buna.